製菓原料について ダイエットの味方!卵の凄さとは!? 日本の一人当たりの年間消費量が300個とも言われている卵。そんな卵もお菓子作りには欠かせない材料の一つです。今回は私たちの日常には欠かせない卵について紹介していきます。 2024.08.28 製菓原料について製菓理論